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    炒年糕最好吃的做法 韓式炒年糕的家常做法

    2019-12-10  來源:  【字體:  

      年糕切好,洋蔥切塊,黃瓜切條,大蒜切末,小蔥切段,碗中加韓式辣椒醬、辣椒粉、生抽、白糖、魚露、蒜蓉和清水拌勻,鍋中倒清水,加醬料拌勻,煮開,年糕條放進去煮5分鐘,加洋蔥、黃瓜、胡椒粉炒勻,煮至湯汁收濃,加入蔥段炒勻,最后撒上白芝麻即可。

    炒年糕最好吃的做法 韓式炒年糕的家常做法

      炒年糕最好吃的做法

      用料:

      年糕200g,黃瓜,洋蔥半個,大蒜2瓣,小蔥2根,韓式辣椒醬15g,辣椒粉5g,生抽1勺,魚露少許,白糖,白芝麻,芝麻油,黑胡椒粉少許

      韓式辣炒年糕的做法:

      1.年糕切好,洋蔥切塊,黃瓜切條,大蒜切成蒜末,小蔥切段。

      2.碗中加入韓式辣椒醬、辣椒粉、生抽、白糖、魚露、蒜蓉和少許清水,混合拌勻,做成醬料。

      3.鍋中倒入適量清水,再加入醬料拌勻,大火煮開。

      4.將年糕條放進去,改中火煮5分鐘。

      5.加入洋蔥、黃瓜、胡椒粉翻炒均勻。

      6.煮至湯汁收濃,加入蔥段炒勻,最后撒上白芝麻即可。

      小貼士

      可根據自己吃辣的程度添加韓式辣醬和辣椒粉的用量。

      如果喜歡吃蔬菜,也可以多放一些。

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